torsdag 18 december 2014

Hej alla som läser vår blogg!

Titta gärna på vår film om hur vi hade det på Ire. 




När vi var på Ire så fick vi kola och här är receptet på kolorna.


Ires gammaldags julkola.


100 gr smör
3,5 dl socker
2 dl grädde
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl sirap
2 msk honung

Smält smöret och blanda i resten av ingredienserna. Låt bubbelkoka på svag värme i minst 10 minuter, testa sedan med kulprov.Ta lite av kolasmeten och droppa i en kopp med kallt vatten. När det går att rulla kolorna till en kula, då är kolan klar. ( eller använd termometer, då ska temperaturen vara 124 grader)

Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper.

Ställ kolan svalt. När den stelnat klipp den i bitar. Slå in den i lite papper och lägg kolan i strut eller påse.

Den var jättegod!!
Merry Christmas and Happy New Year!
GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR! 
Vänliga hälsningar Agnes och Ville!!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar